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如何推进畜牧业可持续发展
目前我国畜牧业的发展,从总体情况来看,生产水平与发达国家还有很大的差距,科技成果的转化效率仍很低;其次,畜牧业基础设施薄弱;再次,面对重大疾病防控问题依然严峻,如非洲猪瘟、蓝耳病等重大传染病制约养猪产业可持续发展;除此之外,畜牧业最突出的是饲料资源短缺,如玉米、豆粕等蛋白质饲料资源供应偏紧。种种因素都在一定程度上制约着我国畜牧业的可持续发展,未来相关部门将从以下几方面进行推进:
2.加强畜牧业法规建设。对现有各种行之有效的畜牧、兽医、水产、饲料与草原等法规,要坚持执行,并不断完善畜牧业法规和加强有关行业标准的制定。
3.加速养殖业产供销一体化进程。积极而稳妥发展各种形式的养殖与饲料产业集团,加速养殖业产供销一体化(即产业化)进程。所谓养殖业一体化是指养殖业经济再生产过程的诸环节,即产前、产中、产后,结为一个完整的产业系统。
4.大力开发饲料资源,发展饲料工业,提高饲料资源利用率,针对我国饲料资源紧缺和饲料利用效率不高的状况,一方面要大力开发饲料资源;另一方面要加速饲料工业建设,推广对现有饲料资源的利用效率。
5.依靠科技进步,加速科技成果的推广应用,充分发挥科技进步在畜牧业经济增长中的作用,不断提高畜产品的供给能力。
第一,针对传统饲料配方体系所造成的氨基酸和磷供给不平衡,造成猪蛋白质饲料利用率低和磷过量排放的科学问题,团队围绕生猪氮、磷代谢调控开展研究,创建了猪氨基酸和磷真消化率与优化调控的评定方法体系,建立了40多种猪饲料原料中磷、氮、氨基酸、淀粉等营养素消化利用率数据库,创建了猪低氮磷日粮源头减控技术体系,使生长肥育猪日粮蛋白质水平降低3%—4%,可实现了豆粕用量减少6%—8%、氮排放减少28%—35%、蛋白质和磷的利用效率提高9%—14%。
第二,针对饲料中微量元素利用效率低和矿物元素供给不平衡,团队围绕矿物元素代谢调控机理、功能性微量元素氨基酸螯合物生产技术、微量元素本底释放技术和动态饲喂技术开展研究,初步构建了母仔猪铁精准供给和生长育肥阶段铜、锌减量的微量元素精准营养调控体系,力争从技术上进一步降低饲料中矿物元素的使用,降低粪污中重金属排放,且能兼顾生猪养殖效益,实现养殖经济发展和生态保护的双赢。
相信通过以上一系列措施的实行,我国的畜牧行业会达到一次新的突破和超越,无论是养猪生产效率,还是养殖经济发展、生态保护,都将实现双赢。
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