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作为弱势群体的散养户，改变刻不容缓

 抗生素滥用，散养户背黑锅

 “现在我看到那些养得特别肥的鱼，我一般都不大吃的，担心它是吃了很多抗生素长起来的。我情愿吃瘦一点的鱼。”中国工程院院士钟南山说。

 目前中国已经是全球细菌耐药最严重的国家之一。抗生素过高的原因，不仅是因为有些医院滥用抗生素，国内的养殖业与畜牧业滥用抗生素的现象也很严重。

 卫生部门认为细菌耐药性增加，在于畜牧养殖业滥用抗生素；农业部门则说在动物身上使用抗生素，可以促进生长，预防和治疗疾病。现在是“公说公有理婆说婆有理”，到底什么标准才是合适的，如何加强监管，这需要更高层的部门来协调管理。

 广东省工商联主席陈丹则反驳，说目前我们国家养殖标准已经于欧美接轨，有很明确的抗生素使用标准。绝大多企业都是按照国家标准进行规范化养殖的，而对分散的养殖户监管力度缺乏，所以必须要集约化生产。如果这种零散分割式的生产方式不改变，食品的监管局面是很难得到改变，食品安全从何谈起？

 产能过剩恶果，没人愿意再尝

 2014年生猪养殖业的深度亏损沉重的打击了养殖户也轰动了整个养殖业。从今年两会期间的内容看，养殖业也收到了高度重视。国务院总理李克强强调，要加快推进农业现代化。

 可见调整生猪养殖业的养殖方式和结构，已经成为了今年乃至未来几年大家一致认可和不能在等的任务。，没有人愿意再一次经历产能过剩的恶果。

 在生猪养殖规模化、集约化、现代化的大背景下，相对小型的养户和散养户的弱势地位难以扭转，而惠农政策继续向大户、规模企业倾斜。所以转变养殖方式不仅仅是行业的不可等待，也是我们散养户弱势群体的刻不容缓。