维生素A是猪的维生素营养中最重要的一种，主要生理功能是保持猪的呼吸、消化及生殖系统黏膜的正常功能。

维生素A缺乏时，仔猪会出现消化不良、腹泻、皮肤干燥、视力下降等问题；母猪会性周期不正常，卵细胞减少，即使受胎也容易流产和死胎；公猪的精液质量会变差。

维生素D会调整机体对钙、磷的吸收和代谢，促进骨骼的生长发育。

维生素D对怀孕母猪、泌乳母猪和仔猪尤其重要，长期缺乏就会影响机体对矿物质的吸收和代谢，引起骨质钙化不全，从而仔猪患佝偻病，成年猪患软骨症，妊娠母猪产下弱仔猪或畸形仔猪。

除了饲料中补充维生素D，经常晒太阳也可以防止猪维生素D缺乏症。

维生素E与神经、肌肉组织代谢有关，可以提高免疫反应，还能保护生殖系统正常功能。

缺乏维生素E时，会引起肌肉营养不良。怀孕猪常有死胎现象，仔猪肌肉无力、贫血、心力衰竭，甚至突然死亡。

水溶性B族维生素较重要的有硫胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、泛酸(维生素B3)、烟酸(维生素PP)和维生素B12等几种。其中核黄素、烟酸、维生素B12较易缺乏，应注意在日粮中补充。

猪缺乏维生素B时，共同的表现是生长缓慢、发育停滞。