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冰冻三尺,非一日之寒
从进入12月份这几周,生猪行情一路低迷,弱势震荡调整更成为这几天的主基调,冬至已过,年关将至,眼看市场需求上升,但是生猪价格却一直见跌不见涨,这种价格背离现象,让人迷惑费解的同时,也让养殖户对后市信心所剩无几。
持续的低迷行情,让养殖户压栏的热情持续减弱,养殖户对后市行情普遍不看好,出栏意愿较强,所以形成了现在市场上猪源多,出栏量多,猪价低的局面。可以预见,未来的生猪行情即使出现上涨局面,也只会是温和态势。
近几年猪肉消费下滑得太厉害,俗话说,“冰冻三尺,非一日之寒”。造成目前这种怪现象的主要由以下几个原因。
1.近年来养殖场普遍扩大规模,造成产量严重过剩,供大于求,行情难免低迷。即使已经持续1年多的产能淘汰,仍然未能达到供需平衡,产能淘汰还得继续下去。
2.人们的健康意识不断增强,大鱼大肉、大吃大喝的传统消费习惯逐渐改变,再加上牛羊鸡鱼肉等肉类替代品,也是影响猪肉行情走势,造成生猪价格低迷的重要原因。
3.中央的“八项规定”持续发力,遏制公款大吃大喝,杜绝“舌尖上的浪费”,促使猪肉销售主要面向寻常百姓。据一些数据的保守估计,过去公款消费占肉类消费6成以上,现在三公消费,宴席,腊肉等都是大幅下降,行情不佳,正是反腐倡廉的必然结果。
“猪价格长期低迷,有利也有弊”,省物价局的调研员朱永发说,“首先遏制了前几年盲目扩建、新建养殖场行为,其次散养户大量退出,有利于养殖场标准化、规模化、集约化健康发展。另外,和股票市场一样,有利于人们对养殖业的认识从感性回归到理性。
至于未来的养猪业如何发展,与供求、消费、政策、进口肉等等都有着莫大的关系,我们无法未卜先知,不过,养好猪就是王道,养猪朋友们不防趁此机会优化一下猪群结构,改善一下养猪理念,以更好的应对未来的市场变化。
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