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我国作为一个养猪大国，年生产生猪头数7亿头。近年来，规模化猪场的比例在不断提升，但到目前年出栏生猪50 头以上的猪场比例加起来才占近70%，大型规模化猪场（能繁母猪500头以上，年出栏生猪1万头以上）比例不到20%。说明目前我国散养比例仍然很高，养猪业整体水平比较低。

农户零散养猪的好坏

好处：

①给农户增加了一个收入来源。但现在农民进城务工的收入远远大于养几头猪的收入，所以以后很多农户会放弃养猪。

②特色养猪。理想很丰满，现实很骨感。特色养猪并没那么容易，农民自己往往做不成。

坏处：

①破坏环境。养猪户太零散，建立粪污处理系统不经济，往往造成粪污乱排放，污染土壤、饮水、空气。

②由于多方面原因，农户会故意或无意的滥用药物和添加剂，从而影响猪肉质量。而养猪户零散，农业监管部门法不责众、不好监管。

③影响市场稳定性。农户对市场把握不强，容易市场影响随意进入或退出市场，使市场变动频繁，供需不能达到平衡。

规模化猪场的好坏

好处：

①猪场经过科学设计，能良好的处理粪污、病死猪等，降低对环境的压力。

②猪场规模大，便于对生产过程，饲料药物、防疫、病死猪处理、粪污处理进行监管，来保证猪肉质量，保护环境。

③可以根据市场变化来安排生产计划，是稳定猪肉供应的中坚力量（不会短时间内关停或最大化生产），对市场冲击小。

④有利于与上下游（饲料厂、屠宰场等）的合作，实现利益最大化。

坏处：

①猪场单场规模大，若粪污处理不当，对小环境危害严重。

②猪场封闭，离村庄、城市太远，容易影响工作人员的生活娱乐。

什么才是规模化的猪场？

首先，猪场的设施要尽量实现自动化，包括自动供料、自动通风、自动温控等。

其次，猪场要有一定饲养量，这个没有统一标准，笔者认为年出栏3000头以上肥猪的猪场就是规模化猪场了。当然也有更大规模的猪场。

第三，猪场有专业的养殖团队，包括饲养员、技术员、场长等，不过目前大多数猪场人员流动大，不稳定，是一个急需解决的问题。

第四，养殖各环节是可控的，定期有生产评估，做风险和盈利分析。

综上所述，养猪业向专业化、标准化、规模化发展已经是必然的趋势。规模化猪场是未来养猪业的最佳选择。

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