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    2019年，各大养殖上市公司纷纷跑马圈地，极力扩大养猪规模的同时，努力提升非洲猪瘟疫情防治水平，强化生物安全防控措施。近期，业内有一些声音担心未来三到五年，随着大量生猪养殖企业扩产和出栏量爆发，国内生猪养殖业会出现严重过剩。那生猪养殖企业扩产会带来哪些影响？会不会造成生猪出栏量过剩？以下爱畜优品兽医在线将为你做详细的介绍。
    猪的生长繁殖是需要周期的，这是自然规律。养猪企业的新增养殖规模计划，不等于实际出栏量，大量新项目从规划、拿地、建厂、投放养殖、育肥到出栏，都有一个无法跳过的周期，中间可能还需要经历数次失败、再尝试的周折，国内生猪出栏要恢复到正常水平，不可能立竿见影。

    根据供需关系的变化规律，实际上生猪产能恢复肯定是朝过剩的状态去的，但过剩的前提条件是养的猪都能顺利活下来，疫苗能否尽快投产应用、非洲猪瘟病毒是否会发生变异等都是重要的制约因素。

    况且这一次的猪周期肯定跟往次是有一些差异的，因为这一次主要遭受了非洲猪瘟的打击，父母代存栏大幅下降，叠加起来导致产能恢复需要更长的时间。而且这一次疫情比较猛，整个在供给端造成的短缺带来了这次猪周期的特殊性，叠加新冠肺炎疫情的环境，会整体把这一次猪周期拉长，因此今年猪价整体依然会持续高位运行。

    即便去年各大养猪企业都发布了生猪扩产能计划，但今年能出栏的并不多，预计今年出栏量会处于缓慢增长状态，明年大概率比今年出栏量会有明显增长，后年估计才会迎来出栏量的爆发。可以从两个角度来理解和判断：一个是基于产能的供给能力，二是从消费角度。

    1>从产能供给来看，因为猪的配种到出生到上栏是有固定的周期的，基于公布的2019年每个月的能繁母猪的数量，可以非常准确地推算出2020年每个月出栏的数据，这样看下来，今年的生猪供应依然非常紧张。此外，还要多考虑屠宰厂提前屠宰的库存肉问题。

    2019年特别是上半年，存栏生猪数量还没降到底部的时候，屠宰厂看到涨价的趋势，基本都是开足马力生产，同时也把库存装到最满。而且有很多实际发生或疑似发生非洲猪瘟的病猪，在没有严格管理的环境下被送到屠宰厂宰杀了。但2020年存栏生猪量已经掉到底部，屠宰厂就是想多杀猪、多留库存，市场上也找不到猪了。且现在对于非洲猪瘟的病猪管理更严格，没有悄悄宰杀的机会了，所以即便生猪存栏量缓慢恢复，但猪肉的供给未必会比去年多。

    2>从消费需求的角度来看，1～3月份和10～12月份是每年的两个周期，可以看出来大致的猪肉消费量，同时也可以看出需求和供给之间的缺口有多大。我们测算的2020年的供给量和猪肉消费量的缺口比较大的最主要的原因，一个是能繁母猪的因素，第二是去年是疫情暴发的第一年，其实主要的猪有提前出栏，所以总体上供给量今年比去年小很多。

    那生猪养殖企业扩产会带来哪些影响？受非洲猪瘟、肺炎两个疫情的叠加冲击，迫使大批中小养殖户退出市场，同时也使生猪养殖行业规模化、集中化趋势，将伴随着整个产业链包括饲料、养殖、屠宰等多个环节的改变，考验的就是一个公司全产业链的运作能力、跨专业人才组织能力，还有这种规模化管理运营以及金融工具叠加的协同运作能力。

    目前全行业的复产成功率在缓慢提升，头部企业的复产成功率在50%左右，整体行业来看仍没有超过50%，难以完全规避的外环境污染带来的风险，依然是制约生猪养殖复产成功率提升的关键原因。生物安全防控水平，上市公司都有了很大提升，头部企业投建的新厂硬件设施都很先进，但非洲猪瘟的传染性太强，外环境污染依然无法完全避免。
    出现过非洲猪瘟疫情的养殖场需要做一系列的清理消毒防疫工作，猪进场后一个月不发病就算复产成功，但可能两三个月后又出现发病，不能坚持到半年后出栏都不发病的都算失败，这种情况在目前的生猪养殖复产中占比大概有60～70%，中小养殖户连进入复产行列都很难，即便进入了复产，硬件条件和生物安全防控措施不到位，也会限制复产成功率的提升。

    未来即使周期过去了，整个生猪行业的持续往前集中化、规模化地推进是必然的趋势。而且在这个周期结束以后，竞争环境也会有差异，主要的参与者都会是大型的养殖公司，到了大家互相比成本能力、生产效率、全产业链控制能力的时候，比的就是非洲猪瘟的防控能力、持续优化迭代的环保能力等，大家的打法可能和以前以散户为核心的打法会不一样。

    结语：去年是非洲猪瘟对猪肉供应产生明显影响的第一年，有600多万吨进口猪牛羊以及国产禽肉的替代，一定程度上弥补了猪肉供应的缺口，但今年国内生猪出栏量同比大幅减少，外部市场供给因新冠肺炎疫情的大暴发受到影响，禽肉的替代效应增幅也无法完全覆盖猪肉缺口，总体来看，今年仍然是一个猪肉短缺的市场局面。


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